茉莉花是生长在热带的开花植物，性味温和，而茉莉花茶则是用茉莉花用热风风干之后的饮品，不漂白、不添加防腐剂，无咖啡因，饮了之后可令心情得到放松，稳定情绪，长期饮此茶可以提高你的睡眠质量，加入冰糖或者蜂蜜之后还可以降火。
冲泡方法一：
将干燥的茉莉花茶放入泡茶的容器的三分之一，然后用开水冲泡，6-8分钟左右即可饮用。
冲泡方法二：
将泡好的茉莉花茶加入冰糖或者蜂蜜，此泡法可降火，而且口感更佳。
冲泡方法三：
在泡之前可加入他们不同的茶叶例如：高山茶，绿茶，红茶，一起放入容器冲泡，可令茶的味道里具有茉莉花的清香。
冲泡方法四：
加入其他花草茶一起冲泡。将不同的花草茶在放在一起，冲泡10分钟之后即可饮用。
茉莉花茶味道醇酽甘洌，是北方的茶客喜爱的茶饮品，全国各地的朋友现在都越来越起来这款茉莉花茶了。