信阳毛尖是十大名茶之一，早在上千年前就名满天下，如果你不知道信阳毛尖是什么茶，那专家就告诉你，信阳毛尖属于绿茶中的珍品。
问：信阳毛尖属于什么茶
答：信阳毛尖属于绿茶，且还是绿茶中的珍品，由于信阳毛尖芽多且嫩，成了毛尖茶类中的第一名。
1、信阳毛尖的外形特点
信阳毛尖的外形长得细直圆光且多毫，内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿，轻轻的喝一小口，会有种回甘生津的味道，冲泡四五次之后，仍然还有熟栗子香。
2、为什么信阳毛尖属于绿茶？
这主要是信阳毛尖的定义范围为天然绿色未发酵茶，同时加工信阳毛尖的步骤都与符合绿茶的定义范畴，不过信阳毛尖的制作工艺多了经过精细的步骤，这也是让信阳毛尖质量更好更有特色，口感更突出的原因。
3、为什么叫做信阳毛尖
由于信阳毛尖的茶叶芽头多且还细尖，芽头上多白毫的感觉，和毛一样，因此，叫做毛尖，又因为茶叶产于信阳，因此取名为信阳毛尖。
通过以上专家的介绍，我们都知道了信阳毛尖属于绿茶类，以及有关于信阳毛尖的一些知识，以扩展你的视线哦！