流程1：杀青
首先，把茶叶采摘回来之后，需要对其进行杀青处理，手工制作的杀青工艺是相当原始的，仍然使用灶头生活制作，而且手工炒制。
流程2：拣梗
经过杀青后的千两茶需要进行拣梗工艺，这是为了提升茶叶的等级，从而把采摘过程中顺带的一些茶梗挑选出来，剩下高品质的茶叶。
流程3：烘焙
千两茶制作工艺的第三步到了烘焙阶段，这个阶段需要用高温蒸汽对茶叶进行软化。
流程4：灌装
将烘焙过的千两茶灌装到篾篓里，这个过程是比较重要的，一定要杠压严实，这也是它非常独特的一面。
流程5：凉置
在灌装完毕之后，就只剩下漫长的等待了，把千两茶凉置在空旷的地方，等到干燥之后就可以收藏好了。
千两茶的制作是全手工的，每一步工艺都需要十分的精密去制作。