以下是云南普洱茶和安化黑茶的共同点及区别介绍，想要了解这方面知识的朋友可以跟随小编来了解下。
黑茶是六大茶类中的其中一种，黑茶又包括了：湖南安化黑茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。
目前，大家知道的黑茶，所说的黑茶，其实就是指湖南安化黑茶。
云南普洱茶和安化黑茶同样是属于黑茶类，但是它们本质的区别却是：一块“石头”，一朵“金花”。
湖南黑茶的神奇功效源自于神秘金花，神秘金花又源自于一块神奇的石头，也就是冰碛岩。
以下几点可以了解到云南普洱茶和安化黑茶的区别：
1、产地区别
云南普洱茶处于高原地区，四季如春；湖南安化黑茶雨水充沛、四季分明。
2、原料区别
云南普洱茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少；湖南安化黑茶中小种多，选料较粗老，含梗量较多。
3、工艺区别
（1）云南普洱茶用的是晒青毛茶，且不渥堆，云南普洱茶的成品茶多为饼状，有生熟之分。
（2）湖南安化黑茶采用的是黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，主要是用千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。
4、风味区别
云南普洱熟茶，陈香粘稠或滑爽；湖南安化黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。