英国人对红茶的热爱程度，可谓是世界闻名。英国人一天之中不喝酒都行，就是不能不喝红茶。英国红茶是一种经过发酵的茶；发酵的时间与程度的不同，造就出不同的颜色、香味、口感；英国红茶犹如葡萄酒一般，令人回味无穷。
英国红茶一般都是在下午喝，因为英国人历来都有喝下午茶的传统习惯。为了让英国红茶的味道更好，所以在茶中加入牛奶，调制成奶茶来饮用。
英国红茶的选料：品质茶叶
英国人的下午茶或许没有以前那么的繁琐讲究，但是百忙之中的英国人还是会抽时间出来喝一杯红茶；想要喝一杯香气浓郁、口感醇厚的红茶那就得挑选品质好的茶叶，如正山小种、祁门、大吉岭、阿萨姆、尼尔吉利、丁布拉、白毫红茶等。
英国红茶的喝法一：英国红茶的正统喝法
高雅别致的茶具、正确的冲泡方法、丰富的点心，然后先加牛奶，再加红茶水冲泡调匀；喝几个好友知己聚在在一起边聊天，边品尝美味的下午茶。这才是正统的英式下午茶的喝法。正统午茶为了避免柠檬破坏红茶的美味，通常是不能加柠檬的。
英国红茶的喝法二：简单传统的喝法
英国红茶加奶或加柠檬是英国人传统的喝法，通常先将牛奶(或柠檬)放进去，而后加入英国红茶，(先加牛奶是为了避免茶表明产生球状的油脂的方法；)然后轻轻的调匀；这就是英式午茶简单又传统的喝法。
喜欢红茶的你们也可以试试英国红茶的喝法哦，其实自己调制的奶茶比外面买的好喝多的；而且制作非常的简单不是吗？英国红茶也是小编喜欢喝的一种茶。